Animal Husbandry पशुपालन

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✔ सही उत्तर: A

According to the 20th Livestock Census, Uttar Pradesh holds the highest livestock population in India. Uttar Pradesh is a major contributor to India's milk production and livestock wealth, with a significant population of cattle, buffaloes, and goats, playing a crucial role in the state's rural economy.

20वीं पशुधन जनगणना के अनुसार, उत्तर प्रदेश भारत में सबसे अधिक पशुधन आबादी वाला राज्य है। उत्तर प्रदेश भारत के दुग्ध उत्पादन और पशुधन संपदा में प्रमुख योगदान देता है, जहाँ गाय, भैंस और बकरियों की एक बड़ी आबादी है।

✔ Correct: B

✔ सही उत्तर: B

The Rashtriya Gokul Mission was launched in 2014 under the National Programme for Bovine Breeding and Dairy Development to conserve and develop indigenous bovine breeds in a scientific manner. It focuses on enhancing productivity and genetic improvement of indigenous cattle.

राष्ट्रीय गोकुल मिशन 2014 में शुरू किया गया था। इसका उद्देश्य वैज्ञानिक तरीके से स्वदेशी मवेशी नस्लों का संरक्षण और विकास करना है। यह स्वदेशी मवेशियों की उत्पादकता और आनुवंशिक सुधार पर केंद्रित है।

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✔ सही उत्तर: B

Operation Flood, launched in 1970, is known as the White Revolution. It was a project of India's National Dairy Development Board (NDDB) and was the world's biggest dairy development program. Dr. Verghese Kurien is known as the 'Father of the White Revolution'.

1970 में शुरू किया गया ऑपरेशन फ्लड 'श्वेत क्रांति' के रूप में जाना जाता है। यह भारत के राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) की एक परियोजना थी और दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी विकास कार्यक्रम था। डॉ. वर्गीज कुरियन को 'श्वेत क्रांति का जनक' कहा जाता है।

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✔ सही उत्तर: C

Bhadawari buffaloes are famous for their high milk fat content, which can range from 8% to 12% or even more. They are primarily found in the Agra and Etawah districts of Uttar Pradesh and the Gwalior region of Madhya Pradesh.

भदावरी भैंस अपने उच्च दूध वसा सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जो 8% से 12% या उससे अधिक हो सकती है। वे मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश के आगरा और इटावा जिलों और मध्य प्रदेश के ग्वालियर क्षेत्र में पाई जाती हैं।

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The Central Institute for Research on Buffaloes (CIRB) is located in Hisar, Haryana. It functions under the Indian Council of Agricultural Research (ICAR). It conducts research on various aspects of buffalo production and health.

केंद्रीय भैंस अनुसंधान संस्थान (CIRB) हिसार, हरियाणा में स्थित है। यह भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के तहत कार्य करता है। यह भैंस उत्पादन और स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं पर शोध करता है।

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✔ सही उत्तर: D

Fish is a highly perishable commodity. Various methods like salting, sun-drying, smoking, and freezing are used to preserve fish to prevent microbial growth and extend shelf life, ensuring it remains safe for human consumption for a longer period.

मछली एक अत्यधिक खराब होने वाली वस्तु है। मछली को खराब होने से बचाने और उसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए नमक लगाना, धूप में सुखाना, धुएँ से सुखाना और फ्रीजिंग जैसी विभिन्न विधियों का उपयोग किया जाता है।

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The revolutions in India are color-coded based on the sector: Blue (Fish), White (Milk), Yellow (Oilseeds), and Golden (Honey/Horticulture). These revolutions were instrumental in boosting the production of specific agricultural and livestock sectors.

भारत में क्रांतियों को उनके क्षेत्र के आधार पर रंग दिया गया है: नीली (मछली), श्वेत (दूध), पीली (तिलहन), और सुनहरी (शहद/बागवानी)। ये क्रांतियां विशिष्ट कृषि और पशुधन क्षेत्रों के उत्पादन को बढ़ावा देने में सहायक थीं।

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Murrah is a famous breed of buffalo, Jamunapari is a breed of goat, Merino is a breed of sheep known for wool, and White Leghorn is a highly productive breed of poultry.

मुर्राह भैंस की एक प्रसिद्ध नस्ल है, जमुनापारी बकरी की एक नस्ल है, मेरिनो ऊन के लिए प्रसिद्ध भेड़ की एक नस्ल है, और व्हाइट लेगहॉर्न मुर्गी पालन की एक अत्यधिक उत्पादक नस्ल है।

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IVRI (Indian Veterinary Research Institute) is in Izatnagar, NDRI (National Dairy Research Institute) is in Karnal, NIANP (National Institute of Animal Nutrition and Physiology) is in Bengaluru, and CIRG (Central Institute for Research on Goats) is in Makhdoom (Mathura).

IVRI (भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान) इज्जतनगर में है, NDRI (राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान) करनाल में है, NIANP (राष्ट्रीय पशु पोषण और शरीर क्रिया विज्ञान संस्थान) बेंगलुरु में है, और CIRG (केंद्रीय बकरी अनुसंधान संस्थान) मखदूम (मथुरा) में है।

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Foot and Mouth Disease (FMD) and Rinderpest are viral diseases. Coccidiosis is caused by protozoan parasites, and Anthrax is a bacterial disease caused by Bacillus anthracis.

खुरपका और मुँहपका रोग (FMD) और रिंडरपेस्ट वायरल बीमारियाँ हैं। कोक्सीडियोसिस प्रोटोजोआ परजीवियों के कारण होता है, और एंथ्रेक्स बेसिलस एंथ्रेसिस बैक्टीरिया के कारण होने वाली बीमारी है।

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India has the largest population of buffaloes, but not cattle (Brazil has more cattle). However, India is the world's largest producer of milk, accounting for about 23-24% of global production.

भारत में भैंसों की आबादी सबसे अधिक है, लेकिन मवेशियों (गायों) की नहीं (ब्राजील में अधिक मवेशी हैं)। हालाँकि, भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश है, जो वैश्विक उत्पादन का लगभग 23-24% है।

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Poultry farming provides quick returns and is a vital source of income for small and landless farmers. White Leghorn is indeed a high-egg-laying (layer) breed, widely used in commercial poultry farming.

मुर्गी पालन त्वरित रिटर्न प्रदान करता है और छोटे और भूमिहीन किसानों के लिए आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। व्हाइट लेगहॉर्न वास्तव में अधिक अंडे देने वाली (लेयर) नस्ल है, जिसका व्यापक रूप से व्यावसायिक मुर्गी पालन में उपयोग किया जाता है।

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Fish need dissolved oxygen for respiration. Low oxygen levels can lead to fish mortality. Carp species (like Rohu, Catla, Mrigal) are the most important freshwater fish farmed in India.

मछलियों को श्वसन के लिए घुलित ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। कम ऑक्सीजन स्तर से मछलियों की मृत्यु हो सकती है। कार्प प्रजातियां (जैसे रोहू, कतला, मृगल) भारत में पाली जाने वाली सबसे महत्वपूर्ण मीठे पानी की मछलियाँ हैं।

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Mastitis is an inflammation of the udder, usually caused by bacterial infection, not a virus. It significantly reduces milk yield and quality, causing economic losses to farmers.

मास्टिटिस (थनैला) थन की सूजन है, जो आमतौर पर जीवाणु संक्रमण के कारण होती है, वायरस के कारण नहीं। यह दूध की उपज और गुणवत्ता को काफी कम कर देता है, जिससे किसानों को आर्थिक नुकसान होता है।

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Livestock census in India is conducted every 5 years, not 10. The 20th census was indeed conducted in 2019.

भारत में पशुधन जनगणना हर 5 साल में आयोजित की जाती है, न कि 10 साल में। 20वीं जनगणना वास्तव में 2019 में आयोजित की गई थी।

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Livestock is often called the 'ATM of the rural poor'. It provides a buffer against crop failure, provides manure for crops, and offers constant income via milk/eggs, supporting the statement that it is integral to agriculture.

पशुधन को अक्सर 'ग्रामीण गरीबों का एटीएम' कहा जाता है। यह फसल की विफलता के खिलाफ एक सुरक्षा प्रदान करता है, फसलों के लिए खाद प्रदान करता है, और दूध/अंडे के माध्यम से निरंतर आय प्रदान करता है, जो इस कथन का समर्थन करता है कि यह कृषि का अभिन्न अंग है।

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AI is promoted to improve genetic quality with fewer bulls. While it requires training, it is cost-effective compared to maintaining a high-quality bull for every herd, making the reason false in the context of the benefit.

AI को कम सांडों के साथ आनुवंशिक गुणवत्ता में सुधार करने के लिए बढ़ावा दिया जाता है। हालाँकि इसके लिए प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है, लेकिन यह हर झुंड के लिए उच्च गुणवत्ता वाले सांड को बनाए रखने की तुलना में लागत प्रभावी है, जो कारण को गलत साबित करता है।

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India is the second-largest fish producer in the world. The Blue Revolution initiatives have modernized fishing techniques and promoted sustainable aquaculture, leading to a massive increase in production.

भारत दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा मछली उत्पादक देश है। नीली क्रांति की पहलों ने मछली पकड़ने की तकनीकों को आधुनिक बनाया है और टिकाऊ जलीय कृषि को बढ़ावा दिया है, जिससे उत्पादन में भारी वृद्धि हुई है।

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Cross-breeding (e.g., Karan Fries) combines the disease resistance/adaptability of indigenous breeds with the high milk-yielding capacity of exotic breeds (like Holstein Friesian), resulting in higher yields.

क्रॉस-ब्रीडिंग (जैसे करण फ्राइज) स्वदेशी नस्लों की रोग प्रतिरोधक क्षमता/अनुकूलन क्षमता को विदेशी नस्लों (जैसे होल्स्टीन फ्राइज़ियन) की उच्च दूध देने वाली क्षमता के साथ जोड़ती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक उत्पादन होता है।

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Silage is a succulent, preserved green fodder. It is made by packing green crops into a silo and excluding air (anaerobic), which triggers lactic acid fermentation, preserving the nutritional value.

साइलेज एक रसीला, संरक्षित हरा चारा है। इसे हरे चारे को साइलो में भरकर और हवा को बाहर निकालकर (अवायवीय) बनाया जाता है, जो लैक्टिक एसिड किण्वन को ट्रिगर करता है, जिससे पोषण मूल्य बना रहता है।

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Uttar Pradesh consistently ranks as the largest milk-producing state in India, contributing nearly 16-17% of the total milk production of the country.

उत्तर प्रदेश लगातार भारत में सबसे बड़ा दूध उत्पादक राज्य बना हुआ है, जो देश के कुल दूध उत्पादन का लगभग 16-17% योगदान देता है।

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The livestock sector is a significant contributor to the economy, accounting for about 30% of the Agriculture and Allied sectors' GDP, showing its growing importance relative to crop cultivation.

पशुधन क्षेत्र अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण योगदानकर्ता है, जो कृषि और संबद्ध क्षेत्रों के सकल घरेलू उत्पाद का लगभग 30% है, जो फसल की खेती के सापेक्ष इसके बढ़ते महत्व को दर्शाता है।

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According to the 20th Livestock Census, cattle (cows and bulls) constitute the largest share of the total livestock population in India, followed by goats and buffaloes.

20वीं पशुधन जनगणना के अनुसार, भारत में कुल पशुधन आबादी में मवेशियों (गाय और बैल) की हिस्सेदारी सबसे अधिक है, उसके बाद बकरियां और भैंसें आती हैं।

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Buffaloes represent roughly 50% of the total bovine population in India. They are the primary source of milk in many parts of the country due to the high fat content in their milk.

भैंसें भारत की कुल गोजातीय आबादी का लगभग 50% हैं। वे देश के कई हिस्सों में दूध का प्राथमिक स्रोत हैं क्योंकि उनके दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है।

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Overgrazing removes the protective cover of vegetation, exposes the soil to wind and water, and leads to severe soil erosion and degradation of land quality.

अत्यधिक चराई से वनस्पति का सुरक्षात्मक आवरण हट जाता है, मिट्टी हवा और पानी के संपर्क में आ जाती है, और गंभीर मृदा अपरदन और भूमि की गुणवत्ता में गिरावट होती है।

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Vaccination is essential to protect poultry from contagious diseases like Ranikhet (Newcastle disease) and Marek's disease. Lack of it can lead to massive mortality rates in the flock.

पोल्ट्री को रानीखेत (न्यूकैसल रोग) और मारेक रोग जैसी संक्रामक बीमारियों से बचाने के लिए टीकाकरण आवश्यक है। इसकी कमी से झुंड में भारी मृत्यु दर हो सकती है।

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Protein is essential for tissue growth, muscle development, and milk synthesis. Deficiency leads to stunted growth in young animals and reduced milk production in lactating animals.

प्रोटीन ऊतक विकास, मांसपेशियों के विकास और दूध संश्लेषण के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से युवा जानवरों में विकास रुक जाता है और दुधारू पशुओं में दूध उत्पादन कम हो जाता है।

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✔ सही उत्तर: B

For a dairy unit, proximity to veterinary services (for disease control) and a market (for milk disposal) are critical for sustainability, alongside proper feeding and management.

डेयरी इकाई के लिए, पशु चिकित्सा सेवाओं (रोग नियंत्रण के लिए) और बाजार (दूध निपटान के लिए) तक पहुँच स्थिरता के लिए महत्वपूर्ण है, साथ ही उचित खिला और प्रबंधन भी जरूरी है।

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Enteric fermentation in ruminants produces methane. Providing high-quality, balanced, and easily digestible feed reduces the methane produced during the digestion process in the rumen.

जुगाली करने वाले जानवरों में आंतों का किण्वन मीथेन पैदा करता है। उच्च गुणवत्ता वाला, संतुलित और आसानी से पचने वाला चारा खिलाने से पाचन प्रक्रिया के दौरान पैदा होने वाली मीथेन कम हो जाती है।

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Ear tagging is the most common method of identifying individual animals. It helps in maintaining records of health, vaccination, milk yield, and genetic history, which is crucial for farm management.

कानों पर टैग लगाना व्यक्तिगत जानवरों की पहचान करने का सबसे आम तरीका है। यह स्वास्थ्य, टीकाकरण, दूध की पैदावार और आनुवंशिक इतिहास का रिकॉर्ड रखने में मदद करता है, जो फार्म प्रबंधन के लिए महत्वपूर्ण है।

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Dr. Verghese Kurien is known as the 'Father of the White Revolution' in India for his role in Operation Flood.

डॉ. वर्गीज कुरियन को ऑपरेशन फ्लड में उनकी भूमिका के लिए भारत में 'श्वेत क्रांति का जनक' कहा जाता है।

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The Central Sheep and Wool Research Institute (CSWRI) is located in Avikanagar, Rajasthan.

केंद्रीय भेड़ और ऊन अनुसंधान संस्थान (CSWRI) अविकानगर, राजस्थान में स्थित है।

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Operation Flood was the world's largest dairy development program, making India the world's largest milk producer.

ऑपरेशन फ्लड दुनिया का सबसे बड़ा डेयरी विकास कार्यक्रम था, जिसने भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बनाया।

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Andhra Pradesh consistently leads in inland fish production in India due to extensive aquaculture practices.

व्यापक जलीय कृषि प्रथाओं के कारण आंध्र प्रदेश भारत में अंतर्देशीय मछली उत्पादन में लगातार अग्रणी है।

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The Blue Revolution focuses on increasing production and productivity from aquaculture and fisheries resources.

नीली क्रांति जलीय कृषि और मत्स्य संसाधनों से उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाने पर केंद्रित है।

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IVRI is situated at Izatnagar, Bareilly, Uttar Pradesh.

IVRI इज्जतनगर, बरेली, उत्तर प्रदेश में स्थित है।

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Jamunapari is a well-known breed of goat in India, primarily found in the Etawah district of Uttar Pradesh.

जमुनापारी भारत में बकरी की एक प्रसिद्ध नस्ल है, जो मुख्य रूप से उत्तर प्रदेश के इटावा जिले में पाई जाती है।

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NDRI is located in Karnal, Haryana. It is a premier institute for dairy research in India.

NDRI करनाल, हरियाणा में स्थित है। यह भारत में डेयरी अनुसंधान के लिए एक प्रमुख संस्थान है।

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Sahiwal is one of the best indigenous dairy breeds of cattle in India, known for its high milk production and heat tolerance.

साहीवाल भारत में मवेशियों की सबसे अच्छी स्वदेशी डेयरी नस्लों में से एक है, जो अपने उच्च दूध उत्पादन और गर्मी सहन करने की क्षमता के लिए जानी जाती है।

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Foot and Mouth Disease (FMD) is a highly contagious viral disease affecting cloven-hoofed animals.

खुरपका और मुँहपका रोग (FMD) खुर वाले जानवरों को प्रभावित करने वाली एक अत्यधिक संक्रामक वायरल बीमारी है।